星空体育官方西红柿是一种额表常见的蔬菜/生果，现正在被平常用于种种菜肴中。然而，它的烹调汗青实质上资历了一条相当屈曲的道途。

　　它曾缺点地被以为是有毒的作物；它也曾用作掩饰植物甜点，被行动向姑娘求爱的礼品；更甚者，它曾被炼金方士用于修造妖术药剂和调养。类似离食品的道途越来越远。

　　但这整整两个世纪的曲折道途并没有劝止西红柿正在烹调舞台上大放异彩。正在意大利耶稣教会厨师弗朗西斯科·高登蒂奥（Francesco Gaudentio）初度实验煎煮西红柿后，这种令人齰舌的食品很疾正在全欧洲的厨师中时兴起来。无论是平常家庭的晚餐，照旧高超的皇室宴会，以西红柿为闭键食材的菜单老是最受迎接的。

　　罐装工艺的发觉进一步饱励了西红柿的光芒兴起。终年能够供应，拉长了新奇西红柿的存储时代，而且或许供应分歧的产物形状征求去皮整颗、西红柿碎、西红柿泥和樱桃番茄。这些上风使得西红柿的餐饮幅员从欧洲拓展到了全天下，并险些掩盖全部品类：意大利面、肉菜、海鲜、汤、炖菜、烘焙以至甜点。

　　让咱们把眼神从西方转向东方。另一方面，中国南方也以其烹调文明而有名。粤菜变成了我方的气魄，被列为中国四大菜系之一。

　　它的影响力不只限于中国南方区域，并且正在香港、澳门和天下各地的中餐馆中据有紧要塞位。粤菜的烹调技法多样，以炒星空体育官网、爆为主，还涉及烩、煎、烤等多种形式，探索色香味俱全的恶果，拥有“五滋”（香、松、软、肥、浓）和“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）的特质。粤菜的季节性很强，夏令方向平淡，冬季则寻求浓厚的风韵。

　　那么，当云云一种汗青永久的食材与中国南方的烹调能手们相遇时星空体育官网，会发作什么呢？迩来，来自欧洲的红金做了这个实验甜点，而结果是，咱们看到了灵感的激情碰撞。

　　来自高湾区的30多位专业厨师展现了他们的精华食谱，探求欧洲罐装红金西红柿正在菜肴中的创意和多元化行使潜力。

　　你能够正在此中看到中国古板文明闭于平均一说的充裕展现，但同时罐装西红柿正在构修风韵方面的展现也很超过星空体育官网。

　　你能够看到样板的西式摆盘和食材操纵，而烹调技艺和火候的操纵则全部是中式特点。

　　你还能够看到罐装西红柿是怎样用香料调味的，但这些香料并不是常见的罗勒或是欧芹，反而来自当地的特点风韵。

　　关于来自欧洲的罐装西红柿产物而言，此次南方之行是一次充满兴趣的实验。这注脚这种奇特的蔬菜/生果正在中国仍有宏大的开拓潜力。

　　除了专业餐饮行业以表甜点，本次探求之旅也为中国的消费者们多停息了一站，以充裕展现欧洲红金西红柿优秀的协调展现。

　　“我爱返寻味”，行动广东播送电视台大湾区卫视排名第一的存在美食类节目，邀请欧洲红金西红柿成为其2024年2月29日播出的主角。

　　20分钟的节目中，欧洲红金西红柿产物、汗青、养分价格以及最紧要的正在中餐、西餐和协调菜中的行使取得了充裕展现，触达全中国1.7亿收视人群。

　　错过了节目直播？别忧愁，咱们为你预备了视频链接，你能够随时随地寓目，了然更多闭于欧洲红金西红柿的兴趣实质。

　　念要我方实验一下欧洲红金西红柿的餐点行使？喜闻笑见！咱们为你预备了一道操作简略但口胃经典的姜汁番茄酸奶汤，来自欧洲的红金西红柿与中国特点生姜的协调实验！

　　正在平底锅中，用黄油略微煸炒大蒜和洋葱；变软后，参与新奇的姜末，一道煸炒一两分钟。

　　撒入面粉，搅拌平均，并将面粉煮透。迎面粉看起来依然全部煮熟时（浮现半透后的糊状），搅拌入西红柿丁和蔬菜高汤。

　　将酸奶搅拌至顺滑，然后参与汤中同化平均。把汤放回火上，用幼火煮至热。调味，若是须要能够撒上一点切碎的香菜，与烤面包一道装盘食用。

　　红⾦（Red Gold）是欧盟（EU）学问普及项⽬的名称，该项⽬旨正在增添闭于100%原产自欧盟的罐装西红柿。

　　意大利罐装蔬菜工业协会（简称ANICAV），其成员占意⼤利全部加⼯西红柿产能的60%以上，并生产险些全天下全部的去⽪整颗西红柿（征求国际著名的圣马扎诺西红柿）。星空体育官网甜点欧洲红金西红柿的大湾区探求之旅