星空体育网站中新社重庆12月25日电 题：台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”

　　元旦邻近，正在重庆事业的台湾烘焙师林招君非常勤苦，奶油、鸡蛋、面粉等食材正在她的搭配下形成细腻的甜点，不葬送到顾客手中。即日，她正在事业之余接纳中新社记者专访时说，甜点是一份细致转达的美满，愿望两岸相闭也能更“甜点”，吸引更多台湾恩人来大陆投资兴业。

　　2011年甜点，林招君的家人因事业调来重庆，她也随之来渝起色。“换一个地方，也是换一种糊口方法。”她记得我方到重庆当晚，搭车经历渝澳大桥时灯火通后的场景，慨叹“这是一座充满生气的都市”，立刻确定到重庆糊口。

　　创业初期，林招君满怀信仰。那时重庆的烘焙行业正处于起色黄金功夫，大品牌很少甜点，起色空间很大。她正在调研后创造，重庆人很喜欢既强壮又适口的烘焙食物，于是开了一家拥有台式品格的烘焙店。

　　刚动手，林招君的烘焙店闭键筹划台湾甜品，吸引不少顾客，分店也越开越多，最多时到达11家。但是，商店多了，题目也来了，一方面出正在品控上，另一方面则出正在办理上。“以面包发酵为例，有的分店发过头了，有的是时候没发够，品德杂乱无章。”经历隆重思虑，她闭上了筹划三年多的甜品店。

　　商店闭了之后，林招君遴选享福糊口，通过旅游来放空我方。安歇时间，身边有不少恩人都愿望她重整旗胀星空体育官网，也有恩人念给她投资或者团结开店。

　　“他们的援帮给了我气力。”经历两年多安歇，林招君重拾信仰，和恩人一道重启这份“甘美行状”。再次进入烘焙行业，她从线下实体店转为线平方米的事业室里发展事业，产物所有通过线上售卖。

　　“刚动手顾客很少，产物也惟有肉松蛋糕和芋头布丁蛋糕两款。”她说，这两款产物很有“台湾味”，发售处境出乎预料地好。靠着客户之间的口耳相传，林招君蕴蓄聚积了6万多的“粉丝”，微信群都修了十多个，产物也起色到20多款。

　　正在林招君眼里，息闲时候遴选到烘焙店喝个下昼茶，点一份甜点、品一杯咖啡，乘隙照相发个恩人圈，是现代人的糊口兴味。“现正在良多商家把情绪放正在产物的表观更始上，咱们反其道而行之，更看重品德，主意是让顾客品味抵家里的滋味。”

　　事业之余，林招君往往正在重庆周边都市走一走，一方面是寻找具备地方特质的烘焙食材，另一方面是分享我方的大陆糊口，让远正在台湾的恩人们能清楚切实的大陆。她以为，大陆近年来继续出台惠台步骤，为台湾同胞“登岸”起色供应了浓密泥土，可能帮力他们正在大陆告竣梦念。

　　心安之处即是家，林招君愿望将我方对糊口的热爱和对美满的感悟，通过幼幼的甜品转达给更多人。她说：“这份‘甘美行状’我会不断相持下去，把强壮与爱投递每一位两岸同胞的心坎。”(完)

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